Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Buntut sapi
RESEP MASAKAN SOP BUNTUT KOMPLET
Jan 21st
RESEP MASAKAN SOP BUNTUT KOMPLET
Bahan:
- 500 gram buntut, dipotong kecil – kecil direbus dalam 1 liter air
- 100 gram kacang merah rebus
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 bawang bombay, potong kotak – kotak
- 2 iris jahe, dimemarkan
- 2 buah wortel, bentuk kembang
- 2 tangkai daun bawang, dipotong – potong
- 1 buah tomat ukuran besar, dipotong – potong
- 2 butir cengkih
- Garam dan merica secukupnya
- ½ sdt biji pala
- 6 buah sosis sapi, dipotong 2 cm, bentuk kembang
- 50 gram kacang polong
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Jan 20th
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Bahan:
- ½ kg buntut sapi
- 3 buah cabai hijau, potong serong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt mustrad
- 1 sdt cuka
- 2 sdt kecap asin
- 2 sdt cabe botolan
- 1 buah tomat, dipotong 4
- Gula secukupnya
- 200 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm gula merah
RESEP MASAKAN BUNTUT SAPI RICA-RICA
Jan 25th
RESEP MASAKAN BUNTUT SAPI RICA-RICA
Bahan:
- 1 kg buntut sapi
- 5 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
- 6 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit yang merah
- 5 buah bawang putih
- 6 butir bawang merah
- ½ sdt terasi
- 3 sdt jahe, cincang kasar
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 sdt garam
- Penyedap secukupnya, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Buntut Sapi Rica-Rica:
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Sep 4th
RESEP MASAKAN BUNTUT ASAM MANIS
Bahan:
- ½ kg buntut sapi
- 3 buah cabai hijau, potong serong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh mustard
- 1 sendok teh cuka
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh cabai botolan
- 1 buah tomat, dipotong 4
- Gula
- 200 cc air
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sendok makan gula merah
Cara Membuat Resep Masakan Buntut Asam Manis:
RESEP MASAKAN BUNTUT ALA TENGKLENG
Aug 13th
RESEP MASAKAN BUNTUT ALA TENGKLENG
Bahan-bahan:
500 gram buntut sapi
3 cm kayu manis
1 buah pekak
1.000 cc air
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
¼ sendok teh lada bubuk
250 cc santan dari ½ butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
2 sendok teh ketumbar bubuk
¼ sendok teh jintan bubuk
Bahan yang dihaluskan:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm kunyit
6 butir kemiri
3 cm jahe
3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Resep Masakan Buntut Ala Tengkleng:
Resep Buntut Bakar Saus Salsa
Jun 17th
Resep Buntut Bakar Saus Salsa
Bahan – bahan :
500 gram buntut sapi
1 buah bawang Bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 sdm madu
2 sdm minyak zaitun
2 sdm kecap inggris
Garam, merica bubuk secukupnya
Saus Salsa :
4 buah tomat,potong dadu kecil
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm daun ketumbar, cincang
2 buah cabai merah, cincang halus
2 buah jeruk nipis, peras airnya
1 sdm minyak zaitun
Garam, merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Resep Buntut Bakar Saus Salsa :




