Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Bumbu rujak
RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK
Oct 25th
RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK
Bahan:
2 ekor ayam kampung, 1 ayam biarkan utuh untuk dijadikan ingkung
Bumbu:
- 1 butir kelapa diambil santan secukupnya
- Daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk, jahe
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 sendok makan ketumbar
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK
Aug 10th
RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung muda, potong empat
- 4 lembar daun jeruk
- 500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
- 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 3 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 5 butir kemiri
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
RESEP MASAKAN DAUN LABU BUMBU RUJAK
Dec 24th
RESEP MASAKAN DAUN LABU BUMBU RUJAK
Bahan:
300 gram daun labu
150 gram ikan gabus asin, seduh, potong-potong, goreng, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 buah cabai hijau besar, potong-potong
2 buah cabai merah besar, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok teh air asam
800 cc santan dari ½ butir kelapa
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 butir kemiri
2 cm jahe
1 cm kunyit
Cara Membuat Resep Masakan Daun LAbu Bumbu Rujak:
RESEP MASAKAN AYAM GOREK BUMBU RUJAK
Oct 22nd
RESEP MASAKAN AYAM GORENG BUMBU RUJAK
Bahan:
1 ekor ayam potong 12 bagian
1 sendok teh garam
2 sendok teh merica bubuk
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 batang serai, memarkan
1 liter minyak goreng
Bumbu rujak halus:
10 buah bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabai merah
3 ruas jari kunyit
1 sendok makan gula pasir
2 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
Bahan lain:
1 sendok makan air asam jawa
(1/2 sendok teh asam jawa + 3 sendok makan air )
100 ml air
3 sendok makan minyak goreng goreng
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Rujak:
RESEP MASAKAN SAYAP BAKAR BUMBU RUJAK
Sep 3rd
RESEP MASAKAN SAYAP BAKAR BUMBU RUJAK
Bahan:
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 500 gram sayap ayam, bersihkan
- 1 liter santan dari 1butir kelapa
Bumbu:
- 10 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 butir kemiri
- 1 sendok the ketumbar
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Sayap Bakar Bumbu Rujak:




