Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Bihun
RESEP MASAKAN BIHUN KUAH SEGAR
Dec 8th
RESEP MASAKAN BIHUN KUAH SEGAR
Bahan:
- 200 gram bihun kering rendam air dingin sampai agak lembut
- Sayur sawi hijau potong sesuai selera
- 2 sdm ebi direndam air hangat sebentar
- 2 butir telur ayam kocok lepas
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Garam, merica secukupnya
- ½ cm daun bawang 1 batang iris
- Air kaldu ayam 1 lt atau 1 lt dengan kaldu ayam blok 1 buah
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
RESEP MASAKAN MEE GROB (THAILAND)
Oct 20th
RESEP MASAKAN MEE GROB (THAILAND)
Bahan:
- 200 gram bihun kering, remukkan
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 250 gram daging ayam, iris tipis panjang
- 150 gram udang sedang, kupas
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
- ½ butir jeruk purut, ambil kulitnya, iris halus
- 5 batang daun kucai, potong 2 cm
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdm kecap ikan
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm saus sambal
- 2 butir telur, kocok lepas, buat dadar, iris tipis
Cara Membuat Resep Masakan Mee Grob (Thailand):
RESEP MASAKAN NUGGET BIHUN PEDAS
Aug 16th
RESEP MASAKAN NUGGET BIHUN PEDAS
Bahan:
- 50 gram bihun kering, seduh air panas, tiriskan
- 200 gram daging ikan tenggiri, cincang kasar
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram wortel, serut kasar
- 3 helai daun bawang, iris halus
- 4 siung bawang putih, parut
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram tepung terigu
- ½ sdt garam
- 100 gram tepung roti kasar
Cara membuat resep masakan Nugget Bihun Pedas:
RESEP MASAKAN GADON BIHUN
Jan 28th
RESEP MASAKAN GADON BIHUN
Bahan:
- 200 gram bihun kering seduh dengan air panas, tiriskan
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- 200 gram daging sapi giling
- 4 butir telur, kocok sebentar
- 200 ml santan kental dari 1/3 butir kelapa
- 20 gram jamur kuping, rendam air panas sampai mengembang, cincang kasar
- 1½ sdt garam
- 8 lembar daun salam
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
Haluskan:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/3 sdt lengkuas, cincang
Cara Membuat Resep Masakan Gadon Bihun:
RESEP MASAKAN BIHUN KUAH UDANG
Jan 5th
RESEP MASAKAN BIHUN KUAH UDANG
Bahan:
- 150 gram bihun kering
- 200 gram udang, kupas, biarkan ekornya
- 600 ml air
- 25 gram jamur kuping, rendam air panas sampai mengembang, iris memanjang
- 1 buah tomat, belah delapan
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- Bawang goreng secukupnya, untuk taburan
- 1 sdm seledri, iris halus
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica butir
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm garam
- ½ sdt kaldu ayam instan
Cara membuat Resep Masakan Bihun Kuah Udang:
RESEP MASAKAN BIHUN GORENG SPESIAL
Dec 30th
RESEP MASAKAN BIHUN GORENG SPESIAL
Bahan:
- 200 gram bihun kering, seduh air panas sebentar, tiriskan
- 4 sdm minyak untuk menumis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 150 gram udang, buang kulitnya, belah bagian punggungnya
- 5 butir bakso sapi, iris bulat
- 100 ml air
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 4 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu instan
- 100 gram wortel, belah dua, iris serong
- 150 gram kol, iris kasar
- 6 buah cabai rawit merah utuh, buang tangkainya
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 2 sdm bawang goreng
Cara Membuat Resep Masakan Bihun Goreng Spesial:
