Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Resep Bebek
RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK TAHU PAPRIKA
Dec 1st
RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK TAHU PAPRIKA
Bahan:
- 500 gram daging bebek, tanpa kulit
- 2 sdm larutan cuka
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 10 buah cabai rawit merah, iris bulat
- 25 gram paprika merah, potong dadu
- 25 gram paprika hijau, potong dadu
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, iris tipis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt ang ciu
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt garam
- Penyedap jika suka
- 1 buah tahu cina, potong dadu, goreng, tiriskan
- 100 gram taoge kedelai
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Bebek Tahu Paprika:
RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK BUMBU TAUCO
Nov 30th
RESEP MASAKAN TUMIS BEBEK BUMBU TAUCO
Bahan:
- ½ ekor bebek, potong-potong
- 1 sdm cuka
- 1 sdt garam
- 500 ml air
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm minyak untuk menggoreng
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 6 siung cabai merah besar, iris bulat
- 10 buah cabai hijau, iris bulat
- 1 ibu jari lengkuas, iris halus
- 1 ibu jari jahe, iris halus
- 1 ibu jari kunyit, iris halus
- 1 batang serai, iris halus
- 2 sdm tauco
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah, iris
- ½ buah tahu putih, potong dadu, goreng
Cara Membuat Resep Masakan Tumis Bebek Bumbu Tauco:
RESEP MASAKAN SUP BEBEK ASAM PEDAS
Nov 25th
RESEP MASAKAN SUP BEBEK ASAM PEDAS
Bahan:
- 1 ekor bebek potong kecil-kecil
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ibu jari lengkuas, pipihkan
- 2 batang serai, pipihkan
- 1½ liter air
- 1 butir asam kandis
- Garam dan gula pasir secukupnya
Haluskan:
- 7 butir bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 ibu jari jahe, haluskan
Cara Membuat Resep Masakan Sup Bebek Asam Pedas:
RESEP MASAKAN SEMUR BEBEK
Nov 25th
RESEP MASAKAN SEMUR BEBEK
Bahan:
- 1 ekor bebek, potong 12 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 3 cm jahe, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 butir cengkih
- 1500 ml air
- 250 ml santan
- 4 sdm kecap manis
Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- ¼ sdt jintan
- 1 sdt lada
- ½ lembar kembang pala
- ½ biji pala
- 5 butir kemiri
- 1½ sdt garam
- Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Semur Bebek:
RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KECAP MANIS
Nov 21st
RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KECAP MANIS
(JAWA TENGAH)
Bahan:
- 750 gram daging bebek, iris memanjang
- 4 sdm air asam jawa
- 6 sdm kecap manis
- 5 sdm margarin
Haluskan:
- 1½ sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 3 sdm gula merah
- 1½ sdt garam
- Penyedap jika suka
Sambal Kacang:
- 150 gram kacang goreng, haluskan
- 12 buah cabai rawit merah rebus, haluskan
- 75 ml air matang
- 2 butir jeruk limau, ambil airnya
- 2 sdm kecap manis
Pelengkap: bawang goreng, lontong dan acar mentimun.
Cara Membuat Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Kecap Manis:
RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KACANG
Nov 18th
RESEP MASAKAN SATE BEBEK BUMBU KACANG
Bahan:
- 75o gram daging bebek
- Tusuk sate secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 750 gram kacang goreng, buang kulitnya, haluskan
- 3 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula merah, sisir
- Penyedap jika suka
- 750 ml santan
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Acar mentimun
Cara Membuat Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Kacang:
