BUBUR KACANG MERAH RONDE

Monday, June 2nd, 2008 - Masakan Indonesia

BUBUR KACANG MERAH RONDE

Bahan :

-         200 gr kacang merah, rendam dan rebus dengan 600 cc air

-         150 gr gula merah

-         50 gr gula pasir

-         3 lembar  daun pandan

-         75 cc air

-         100 gr tepung ketan

-         750 cc air

Cara membuat :

  1. tepung ketan di seduh dengan 30 cc air mendidih, uleni dan tambahkan 45 cc air hingga dapat dipulung, tekan tengahnya
  2. didihkan air, masukkan ronde hingga terapung, angkat dan tiriskan
  3. masak gula merah, gula pasir, daun pandan hingga mendidih saring dan masak lagi, masukkan kacang merah dan ronde hidangkan
Advertisement
BUBUR KACANG MERAH RONDE | Agung | 4.5