Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
rini
This user hasn't shared any biographical information
Posts by rini
RESEP MASAKAN TUMIS AYAM KECAP JEPANG
Feb 23rd
RESEP MASAKAN TUMIS AYAM KECAP JEPANG
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- ½ butir bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap jepang
- 50 gram kapri, otong serong
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, potong serong
RESEP MASAKAN NASI GURIH
Feb 23rd
RESEP MASAKAN NASI GURIH
Bahan:
- 300 gram beras
- Air kaldu ayam secukupnya
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt minyak wijen
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuik menumis
RESEP MASAKAN SAYUR BAYAM JAGUNG MUDA
Feb 23rd
RESEP MASAKAN SAYUR BAYAM JAGUNG MUDA
Bahan:
- 10 buah jagung muda, disisir (ganggang jagung jangan dibuang)
- 3 ikat bayam segar
- 10 (5 pasang) cakar ayam yang dicuci dan dipotong – potong, rebus dengan 3 gelas air (bisa juga diganti dengan tulang sapi)
Bumbu:
- 6 biji bawang merah, diiris
- ½ jari temu kunci
- 2 batang daun seledri
- 3 sdt gula pasir
- 1 sdm garam
RESEP MASAKAN AYAM GORENG ALA MBOK BEREK I
Feb 23rd
RESEP MASAKAN AYAM GORENG ALA MBOK BEREK I
Bahan:
- 1 ayam yang gemuk dan muda
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ibu jari lengkuas
- 4 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Air kelapa
- Minyak untuk menggoreng
RESEP MASAKAN TORI NO KARAAGE
Feb 23rd
RESEP MASAKAN TORI NO KARAAGE
Bahan:
- 250 gram daging paha ayam beserta kulitnya, potong – potong sesuai selera
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu Rendaman:
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 cm jahe, parut, diperas, ambil airnya
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 1 butir telur
- 1 st minyak wijen
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
Adonan Pelapis:
- 75 gram tepun kentang
- 3 sdm tepung terigu
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
RESEP MASAKAN IKAN PANGGANG TUMIS SAYURAN
Feb 22nd
RESEP MASAKAN IKAN PANGGANG TUMIS SAYURAN
Bahan:
- 300 gram fillet ikan kembung como bumbu perendam (aduk rata)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, parut
- ½ sdt jahe parut
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1 sdt garam
Sayuran Tumis:
- 1 sdm minyak sayur
- 10 gram bawang bombay, cincang
- 2 buah jamur shiitake, iris kasar
- 100 gram lettuce
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt merica bubuk
