Thursday, January 16th, 2014 - Resep Kue dan Roti
Advertisement

Resep Kue Dadar Enten

Resep Dadar Enten

 Dadar Enten 150x150

Bahan

Bahan Dadar

  • 150 gr terigu serbaguna
  • 1 butir telur,kocok lepas
  • ½ sdt garam
  • 300 ml margarin,lelehkan

Bahan Enten

  • 100 ml air
  • 150 gr gula merah,sisir halus
  • 1 lembar daun pandan
  • ½ sdt garam
  • ½ butir kelapa

Cara Membuat Resep Dadar Ente

  1. Bahan Enten:Campur semua jadi satu di wajan lalu masak enten dengan api kecil.Aduk terus sampai gula mencair dan menyatu dengan kelapa.Masak trus sampai kelapa agak mengering.Angkat dan biarkan dingin,sisihkan.
  2. Bahan dadar : Campur semua jadi satu lalu kocok rata dengan menggunakan mikser sampai adonan halus.Jika perlu adonan disaring agar tidak bergerinjil.
  3. Ambil wajan teflon lalu buat dadar dari satu sendok sayur bahan dadar,sebaiknya tipis.
  4. Isikan selembar dadar dengan 1 sdm bahan enten lalu lipat menyerupai amplop atau risol.Lakukan sampai bahan habis.
  5. Enak disantap dengan segelas teh hangat di sore hari.
Advertisement
| Resep Masakan | 4.5