Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Archive for May, 2010
Resep Klappertaart
May 31st
Resep Klappertaart
Bahan – bahan :
1000 ml susu cair
250 gr gula pasir
1/2 sdt garam
75 gr tepung maizena
75 gr terigu segitiga
150 gr mentega tawar
7 btr kuning telur
5 sdm rhum
300 gr kelapa muda dikerok lebar
100 gr kenari cincang
1/4 sdt kayu manis ubuk
50 gr kismis untuk taburan.
Cara membuat Resep Klappertaart :
Resep Tahu Skotel
May 31st
Resep Tahu Skotel
Bahan- bahan :
2 buah tahu putih (800 gr), iris tipis menjadi 6 bagian
250 gr daging sapi, giling atau kornet sapi
150 gr wortel, iris dadu kecil
1 buah bawang bombai, iris halus
3 siung bawang putih, cincang
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt garam
25 gr margarin
Adonan siram, campur:
4 btr telur
250 ml susu cair
1/2 sdt lada hitam bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu instan
Cara membuat Resep Tahu Skotel :
Resep Sup Sosis Campur
May 31st
Resep Sup Sosis Campur
Bahan-bahan:
1/2 potong dada ayam kampung, rebus matang
1 sdm mentega + 1 sdm minyak sayur untuk menumis
1 liter kaldu ayam, didihkan
100 gr wortel, potong-potong
100 gr zuchini, potong-potong (bisa diganti dengan ketimun jepang)
2 buahtomat (kurang lebih 100gr), buang bijinya, potong-potong
2 batang seledri, potong-potong
2 batang daun bawang, potong-potong
25 gr makaroni, rebus matang (jangan sampai lunak), tiriskan
Seduh dengan air mendidih, tiriskan kemudian iris bulat setebal 1 cm
2 buah sosis ayam
2 buah sosis sapi
Bumbu (dihaluskan) :
4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 butir pala
10 butir merica bulat
1/2 sdt garam
Cara Membuat Sup Sosis Campur :
Resep Kepiting Kuah Jamur
May 31st
Resep Kepiting Kuah Jamur
Bahan – bahan :
150 gr daging kepiting
150 gr kerang kupas
100 gr udang
50 gr jamur kuping kering (seduh & tiriskan)
100 gr jamur kancing
4 sdm mentega
Bumbu :
5 siung bawang putih cincang halus
3 batang daun bawang
garam secukupnya
kaldu ayam secukupnya
Cara Membuat Resep Kepiting Kuah Jamur:
More >
Resep Cap Jay Sayur
May 31st
Resep Cap Jay Sayur
Bahan – bahan :
100 gram Wortel, potong serong
100 gram kembang kol, potong per kuntum
50 gr kapri/arcis
50 gr jagung muda, potong serong
200 gram ayam, potong dadu
1 butir telor, kocok lepas
3 btr pentol (siap saji) belah jadi 4
4 siung Bawang putih, keprek
1 batang daun pre, iris kecil
4 sdm Saos tomat
1 sdm tepung kanji, campur dengan sedikit air.
gula dan garam secukupnya
Cara membuat Resep Cap Jay Sayur :
More >
Resep Kentang Panggang Saus Keju
May 29th
Resep Kentang Panggang Saus Keju
Bahan – bahan :
700 gr kentang,kupas, iris tipis melintang cm
250 ml susu segar kemasan atau susu full cream UHT kemasan.
250 ml krim encer atau crme fraiche
100 gr keju gruyere, parut.
sdt garam
1 sdm merica hitam serpihan.
