Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Archive for January, 2010
RESEP MASAKAN OMELET TUNA BAWANG
Jan 30th
RESEP MASAKAN OMELET TUNA BAWANG
Bahan:
5 sdm minyak goreng
2 buah bawang
150 gr tuna matang, suwir-suwir
1 buah cabai merah, buang biji, cincang halus
1 sdt garam
1 sdt merica
5 butir telur, kocok lepas
125 ml susu cair putih
Cara Membuat Resep Masakan Omelet Tuna Bawang:
RESEP MASAKAN KARI IKAN
Jan 30th
RESEP MASAKAN KARI IKAN
Bahan:
500 gr fillet ikan gurami, potong dadu, lumuri dengan air
1 sdt perasan jeruk lemon
3 sdm minyak goreng
5 lembar daun kari, jika ada
2 buah bawang
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdm ketumbar
10 buah cabai rawit
½ ruas jari kunyit, bakar, haluska
600 ml santan dari 1 butir kelapa
3 buah tomat matang, kupas dan potong
1 bungkus kaldu ayam
½ sdt merica
Cara Membuat Resep Masakan Kari Ikan:
RESEP MASAKAN KAKAP SAUS CABAI
Jan 30th
RESEP MASAKAN KAKAP SAUS CABAI
Bahan:
1 ekor ikan kakap
MInyak goreng
4 buah tomat hijau
½ gelas sari tomat
4 buah jeruk nipis
5 buah kemiri
5 buah cabai merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt terasi
1 sdt gula merah
2 sdm air asam jawa
Cara Membuat Resep Masakan Kakap Saus Cabai:
RESEP MASAKAN IKAN DALAM KERANG
Jan 30th
RESEP MASAKAN IKAN DALAM KERANG
Bahan:
350 gr fillet ikan tenggiri, rebus, suwir-suwir
300 ml air kaldu ikan
6 siung bawang merah, iris-iris
1 sdt lada
¼ sdt pala bubuk
1 sdt garam
2 sdm tepung terigu, larutkan
40 buah kerang putih
2 kuning telur, kocok lepas
Minyak untuk menumis
Cara Membuat Resep Masakan Ikan Dalam Kerang :
RESEP MASAKAN DAGING ASAM DARI DKI
Jan 30th
RESEP MASAKAN DAGING ASAM DARI DKI
Bahan:
½ kg daging sapi bagian paha
1 sdt asam
1 sdm gula merah
¼ sdt lada bubuk
150 ml santan
1 sdm minyak goreng untuk menumis
1 sdm bawang goreng
Bumbu yang dihaluskan:
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
Cara Membuat Resep Masakan Daging Asam DKI:
RESEP MASAKAN PUDING SEMANGKA RUMPUT LAUT
Jan 29th
RESEP MASAKAN PUDING SEMANGKA RUMPUT LAUT
Bahan:
1 bungkus agar-agar putih bening
650 ml air
75 gr buah semangka, potong dadu bulat kecil
100 gr manisan rumput laut, potong-potong
Cara Membuat Resep Makanan Puding Semangka Rumput Laut:
- Campur agar-agar, air, gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, aduk-aduk hingga agak dingin
- Masukkan semangka dan rumput laut, tuang ke dalam cetakan mangkuk, biarkan dingin dalam lemari es. Sajikan dingin
