RESEP KUE CHOCOLATE TWIST
Bahan A:
1 kg tepung terigu protein tinggi
20 gram ragi instant
5 gram bread improver
200 gram gula
30 gram susu bubuk
8 butir telur
Bahan B:
200 gram air es
250 gram susu cair (fres milk)
Bahan C:
12 gram garam
180 gram mentega
Bahan Isi:
120 gram margarin
120 gram gula
35 gram susu bubuk
15 gram coklat bubuk
8 gram pasta coklat
45 […]
RESEP MASAKAN TAOGE CAH TAHU JAMUR
Bahan:
3 siung bawang putih, haluskan
3 sendok makan udang kering, rendam, cincang
1 buah tahu kuning, iris-iris
1 buah wortel, potong korek api
2 buah jamur shitake, potong-potong
1 buah mentimun, iris-iris
50 gram taoge, buang ekor
½ buah paprika merah, potong-potong
¼ sendok the garam
¼ sendok the lada bubuk
½ sendok penyedap rasa, jika suka
1 sendok the kecap […]
RESEP MASAKAN SUP BOLA DAGING
Bahan:
200 gram daging sapi giling
¼ sendok the garam
¼ sendok the lada bubuk
¼ sendok the pala bubuk
5 siung bawang putih, memarkan, goreng
2 tangkai seledri, ikat
150 gram kembang kol, potong kuntum
1 buah wortel, iris – iris
50 gram kapri
½ sendok the kaldu sapi bubuk
1000 cc air
¼ sendok the pala bubuk
2 sendok the garam […]
RESEP MASAKAN MI AYAM JAMUR
Bahan A:
300 gram mi yam mien, siap beli, rebus matang
3 sendok makan minyak sayur
Garam, merica secukupnya
Bahan B:
150 gram jamur merang, belah dua
½ dada ayam, rebus potong dadu
50 cc air
½ sendok the minyak wijen
1 sendok the kecap inggris
Garam, merica gula pasir secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis semua bahan B
Pelengkap:
Kaldu ayam secukupnya
1 tangka […]
RESEP MASAKAN BISTIK TUMIS
Bahan:
500 gram daging has, potong tipis melintang
Seujung sendok tehsoda kue
2 sendok the maizena2 sendok makan kecap manis
3 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang Bombay, iris tipis cincin
100 gram kapri atau kacang polong
2 buah cabai hijau, iris serong
2 buah cabai merah, iris serong
½ buah wortel, potong batang korek
½ buah brokoli, potong kuntum
100 gram […]
RESEP MASAKAN KARI IKAN ALA THAILAND
Bahan:
1 ekor ikan sesuai selera, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan irisan daun ketumbar
300 cc air
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
4 cm lengkuas, iris-iris
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok gula pasir
1 sendok makan saus cabai
3 sendok makan pasta tom yam
3 sendok makan air jeruk nipis
1000 cc santan […]
RESEP MASAKAN AYAM MAO SHU
Bahan:
200 gram dada ayam, potong kecil memanjang
1 sendok the kecap asin
1/8 sendok the lada bubuk
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, cincang
1 batang daun bawang bawang, iris kecil
½ sendok the penyedap rasa, jika suka
¼ sendok the lada bubuk
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
3 buah jamur kuping, […]
RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG TEMPE BUMBU PETIS
Bahan:
400 gram tempe, potong-potong goreng setengah matang
3 lembar daun jeruk, buang tulang
3 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai hijau, potong serong
1 sendok makan petis
1 sendok the kecap manis
¼ sendok the garam
6 buauh cabai rawit
200 cc santan dari ¼ butir kelapa
1 sendok the air asam jawa
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
8 buutir […]
RESEP KUE MUFFIN COKELAT
Bahan A:
600 gram tepung terigu protein sedang
300 gram gula pasir
100 gram susu bubuk
100 gram tepung maizena
10 gram soda kue
5 gram baking powder
10 gram kayu manis bubuk
5 gram garam
Bahan B:
4 butir telur
200 gram margarine, lelehkan
200 gram susu cair
200 ml air
200 gram coklat blok, potong dadu kecil
Cara Membuat Resep Kue Muffin cokelat:
RESEP MASAKAN SUP IKAN PALME
Bahan:
1 ekor ikan kerapu
1 sendok makan air jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
10 buah cabai rawit
2 buah cabai merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 cm kunyit atau jahe, haluskan
850 cc air + ½ sendok the kaldu ikan bubuk
100 gram ikan sarden kalengan
1 tangkai bunga kecombrang, belah dua
½ […]