RESEP MASAKAN KAKAP BAWANG PUTIH KUKUS

RESEP MASAKAN KAKAP BAWANG PUTIH KUKUS

Bahan:

500 gram ikan kakap fillet
2 sendok makan minyak wijen
50 cc air
1 sendok teh kecap asin
½ sendok teh garam
1 sendok makan saus hoisin
½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
4 cm jahe, potong korekapi
15 siung bawang putih, cincang halus, goreng
Daun ketumbar secukupnya untuk hiasan

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Bawang Putih Kukus:

RESEP MASAKAN SOTO MAHAKAM

 RESEP MASAKAN SOTO MAHAKAM  

Bahan:

1 ekor ayam
3 butir cengkeh
2 cm kayu manis
2000 cc air
1 batang seledri, ikat
3 butir bawang merah, iris tipis
3 cm jahe, memarkan
8 cm batang tebu
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
3 sendok makan kecap manis

Bumbu yang dihaluskan:

8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
100 gram kacang tanah, sangrai

Pelengkap:

10 buah perkedel kentang
1 […]

RESEP MASAKAN KASEROL KACANG MERAH

RESEP MASAKAN KASEROL KACANG MERAH 

Bahan:

150 gram jamur kacing, potong-potong
125 gram kacang merah, rebus
125 gram kacang merah, rebus
5 lembar daging asap, potong kotak
1 buah brokoli, potong kuntum
500 cc susu cair
6 butir telur, kocok lepas
2 sendok teh garam
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok teh pala bubuk
75 gram keju parut
1 buah bawang Bombay, cincang halus

Cara Membuat […]

RESEP MASAKAN GANGAN KACANG MERAH

RESEP MASAKAN GANGAN KACANG MERAH 

Bahan:

2 potong ikan tengiri
8 lonjor kacang panjang
200 gram udang, kerat punggung
75 gram kol, potong-potong
400 cc santan dari butir kelapa
3 buah belimbing sayur, potong-potong
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
½ sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan:

5 butir kemiri
6 butir […]

RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS

RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS 

Bahan:

500 gram ikan tenggiri
½ buah nanas, potong –potong
750 cc air
50 gram nanas, cincang kasar
15 buah bunga sedap malam, rendam
1 buah tomat, potong kotak
1 buah tomat, cincang kasar
3 buah cabai merah, haluskan
8 cm jahe, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
½ sendok teh lada bubuk
5 lembar daun jeruk purut
2 batang […]

RESEP MASAKAN GULAI KAMBING KACANG HIJAU

RESEP MASAKAN GULAI KAMBING KACANG HIJAU 

Bahan:

250 gram daging kambing
250 gram babat kambing
75 gram kacang hijau
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, potong-potong
5 cm kayu manis
500 cc santan encer dari ½ buti kelapa
650 cc santan kental dari 1 butir kelapa
BAwang goreng secukupnya
½ sendok teh ketumbar jinten
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok […]

RESEP MASAKAN PAT WUN SON

RESEP MASAKAN PAT WUN SON 

Bahan:

200 gram daging ayam, iris tipis
3 buah jamur kuping, rendam
150 gram soun, rendam
2 batang seladri, iris panjang
1 buah wortel kecil, iris panjang
2 butir telur, kocok lepas
5 siung bawang putih, cincang
2 sendok makan kecap ikan
1 batang daun bawang, potong-potong
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok makan jeruk nipis
½ sendok makan garam
1 sendok makan […]

RESEP MASAKAN SERUNDENG PELANGI

RESEP MASAKAN SERUNDENG PELANGI 

Serundeng Merah
Bahan:

250 gram kelapa parut dari ½ butir kelapa setengah tua
½ sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
5 buah cabai merah, buang biji, haluskan

 Bumbu yang dihaluskan:

1 cm lengkuas
5 buah bawang merah
1 siung bawang putih

RESEP MASAKAN PAKIS SANTAN DAUN JERUK

RESEP MASAKAN PAKIS SANTAN DAUN JERUK Bahan:

200 gram udang kupas, sisakan ekor
100 gram daun pakis
6 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun
250 cc santan dari ¼ butir kelapa
1 batang serai, iris tipis serong
½ sendok teh garam
½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
3 buah cabai merah, iris serong
1 sendok teh terasi
MInyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

8 butir bawang […]

RESEP MASAKAN SOTO BLORA

RESEP MASAKAN SOTO BLORA 

Bahan:

1 dada ayam, rebus, suwir-suwir
3 butir telur, rebus
50 gram soun, rendam sebentar
150 gram singkong, potong dadu kecil, goreng
Taoge pendek secukupnya
Bawang goreng secukupnya
3 batang seledri, iris-iris
½ sendok teh pala bubuk
1000 cc air
½ sendok kaldu ayam bubuk
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

10 […]