RESEP MASAKAN KAKAP BAWANG PUTIH KUKUS

RESEP MASAKAN KAKAP BAWANG PUTIH KUKUS Bahan: 500 gram ikan kakap fillet 2 sendok makan minyak wijen 50 cc air 1 sendok teh kecap asin ½ sendok teh garam 1 sendok makan saus hoisin ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka 4 cm jahe, potong korekapi 15 siung bawang putih, cincang halus, goreng Daun ketumbar [...]

RESEP MASAKAN SOTO MAHAKAM

 RESEP MASAKAN SOTO MAHAKAM   Bahan: 1 ekor ayam 3 butir cengkeh 2 cm kayu manis 2000 cc air 1 batang seledri, ikat 3 butir bawang merah, iris tipis 3 cm jahe, memarkan 8 cm batang tebu 1 sendok teh garam 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka 3 sendok makan kecap manis Bumbu yang dihaluskan: [...]

RESEP MASAKAN KASEROL KACANG MERAH

RESEP MASAKAN KASEROL KACANG MERAH  Bahan: 150 gram jamur kacing, potong-potong 125 gram kacang merah, rebus 125 gram kacang merah, rebus 5 lembar daging asap, potong kotak 1 buah brokoli, potong kuntum 500 cc susu cair 6 butir telur, kocok lepas 2 sendok teh garam 1 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh pala bubuk [...]

RESEP MASAKAN GANGAN KACANG MERAH

RESEP MASAKAN GANGAN KACANG MERAH  Bahan: 2 potong ikan tengiri 8 lonjor kacang panjang 200 gram udang, kerat punggung 75 gram kol, potong-potong 400 cc santan dari butir kelapa 3 buah belimbing sayur, potong-potong 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan ½ sendok teh lada bubuk ½ sendok teh penyedap [...]

RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS

RESEP MASAKAN IKAN KUAH NANAS  Bahan: 500 gram ikan tenggiri ½ buah nanas, potong –potong 750 cc air 50 gram nanas, cincang kasar 15 buah bunga sedap malam, rendam 1 buah tomat, potong kotak 1 buah tomat, cincang kasar 3 buah cabai merah, haluskan 8 cm jahe, memarkan 1 sendok teh garam 1 sendok teh [...]

RESEP MASAKAN GULAI KAMBING KACANG HIJAU

RESEP MASAKAN GULAI KAMBING KACANG HIJAU  Bahan: 250 gram daging kambing 250 gram babat kambing 75 gram kacang hijau 3 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 5 cm lengkuas, memarkan 1 buah tomat, potong-potong 5 cm kayu manis 500 cc santan encer dari ½ buti kelapa 650 cc santan kental dari 1 butir kelapa [...]

RESEP MASAKAN PAT WUN SON

RESEP MASAKAN PAT WUN SON  Bahan: 200 gram daging ayam, iris tipis 3 buah jamur kuping, rendam 150 gram soun, rendam 2 batang seladri, iris panjang 1 buah wortel kecil, iris panjang 2 butir telur, kocok lepas 5 siung bawang putih, cincang 2 sendok makan kecap ikan 1 batang daun bawang, potong-potong ½ sendok teh [...]

RESEP MASAKAN SERUNDENG PELANGI

RESEP MASAKAN SERUNDENG PELANGI  Serundeng Merah Bahan: 250 gram kelapa parut dari ½ butir kelapa setengah tua ½ sendok teh garam 1 sendok teh ketumbar bubuk 5 buah cabai merah, buang biji, haluskan  Bumbu yang dihaluskan: 1 cm lengkuas 5 buah bawang merah 1 siung bawang putih

RESEP MASAKAN PAKIS SANTAN DAUN JERUK

RESEP MASAKAN PAKIS SANTAN DAUN JERUK Bahan: 200 gram udang kupas, sisakan ekor 100 gram daun pakis 6 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun 250 cc santan dari ¼ butir kelapa 1 batang serai, iris tipis serong ½ sendok teh garam ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka 3 buah cabai merah, iris serong 1 [...]

RESEP MASAKAN SOTO BLORA

RESEP MASAKAN SOTO BLORA  Bahan: 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir 3 butir telur, rebus 50 gram soun, rendam sebentar 150 gram singkong, potong dadu kecil, goreng Taoge pendek secukupnya Bawang goreng secukupnya 3 batang seledri, iris-iris ½ sendok teh pala bubuk 1000 cc air ½ sendok kaldu ayam bubuk 1 sendok teh penyedap rasa, jika [...]