Resep Masakan KENDO UDANG

Resep Masakan KENDO UDANG
Bahan:
-          250 gram udang kupas
-          ½ butir kelapa parut, lalu haluskan
-          1 lembar daun salam
-          Daun pisang untuk membungkus
Bumbu ynag dihaluskan:
-          4 butir bawang merah
-          3 siung bawang putih
-          2 buah cabai merah
-          ½ sendok teh ketumbar
-          2 cm lengkuas
-          2 cm kunyit
-          Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:

Resep Makanan NASI CUMI

Resep Makanan NASI CUMI
Bahan:
-          250 gram cumi ukuran kecil
-          2 sendok makan minyak sayur
-          2 siung bawang putih, cincang halus
-          ½ cm jahe, cincang
-          250 gram beras pulen, cuci, tiriskan
-          500 cc
-          100 gram ubi jalar, iris melintang 1 cm, potong 2×2 cm
-          1 sendok teh garam
Cara membuat:

Resep SIE REUBEOUH CUKA (Aceh)

Resep SIE REUBEOUH CUKA (Aceh)
Bahan:
-          250 gram daging sandung lamur, potong
-          500 gram usus sapi rebus, potong
-          ½ sendok teh cabai bubuk
-          10 buah cabai rawit utuh
-          ½ sendok teh kunyit bubuk
-          1 sendok teh gula merah
-          ½ sendok teh garam
-          750 ml air
Bumbu Halus:
-          6 buah cabai merah
-          4 siung bawang putih
Cara […]

Resep Masakan RABEG (Banten)

Resep Masakan RABEG (Banten)
Bahan:
-          300 gram daging kambing, potong
-          300 gram paru kambing, potong
-          300 gram usus kambing, potong
-          300 gram hati kambing, potong
-          800 ml air
-          10 siung bawang merah, iris tipis
-          4 siung bawang putih, iris tipis
-          ½ sendok teh merica bubuk
-          2 cm jahe, memarkan
-          4 sendok makan […]

Resep Masakan PINDANG GODOG TULANG IGO

Resep Masakan PINDANG GODOG TULANG IGO
Bahan:
-          1 kg tulsng iga berdaging
-          1.250 ml air
-          2 batang serai, memarkan
-          3 cm jahe, memarkan
-          2 cm lengkuas, memarkan
-          4 buah cabai merah
-          5 buah belimbing sayur
-          10 butir tomat ceri/cung kediro
-          2 batang daun bawang
-          1 sendok makan air asam jawa
-          20 helai daun […]

Resep Masakan NASI GORENG KUNING

Resep Masakan NASI GORENG KUNING
Bahan:
-          2 piring nasi matang yang dingin
-          2 butir telur ayam, kocok, dibuat dadar, potong
-          3 sendok makan ebi, direndam dulu, lalu agak ditumbuk
-          Bawang merah goreng
-          Acar mentimun
-          Garam, gula
Bumbu dihaluskan:
-          3 siung bawang merah
-          3 buah cabai merah
-          1 cm kunyit
Cara membuat:

Resep Makanan CAKAR AYAM SAUS TIRAM

Resep Makanan CAKAR AYAM SAUS TIRAM
Bahan:
-          10 cakar ayam boiler
-          Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
-          8 siung bawang putih, cincang
-          2 sendok makan saus tiram
-          2 sendok makan kecap manis
-          2 sendok makan gula pasir
-          1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
-          5 buah pekak
-          3 buah cengkih
-          2 sendok makan kecap inggris
-          850 cc […]

Resep IKAN PEDAS BELIMBING SAYUR

Resep IKAN PEDAS BELIMBING SAYUR
Bahan:
-          1 kg ikan kembung, siangi, kerat-kerat kedua sisi badannya
-          5 lembar daun salam
-          ½ lembar daun kunyit
-          5 cm kunyit, iris tipis
-          15 buah belimbing sayur, iris tipis
-          10 buah cabai rawit, haluskan
-          2 sendok teh garam
-          1 sendok teh gula pasir
-          2 sendok makan saus cabai
-          1 […]

Resep Masakan SUP BAYAM TAHU

Resep Masakan SUP BAYAM TAHU
Bahan:
-          250 gram bayam, siangi iris
-          2 buah eggtofu,potong dadu kecil
-          2 batang wortel, serut
-          250 gram daging ikan kakap,iris
-          1 liter kaldu
-          1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan minyak wijen
-          2 siung bawang putih memarkan
-          2 cm jahe, memarkan
-          6 buah jamur shitake segar,iris
-          2 […]

Resep SAMBAL GORENG BUNCIS CABAI HIJAU

Resep SAMBAL GORENG BUNCIS CABAI HIJAU
Bahan:
-          150 gram buncis, dipotong
-          10 buah cabai hijau, dipotong serong tipis
-          150 gram udang kecil, dikupas, dikerat punggungnya
-          3 lembar daun salam
-          2 cm lengkuas, di memarkan
-          2 buah (45 gram) tomat hijau ukuran kecil, dipotong
-          1 ½ sendok teh merica bubuk
-          ½ sendok teh gula pasir
-          […]