Resep Masakan KENDO UDANG Bahan: - 250 gram udang kupas - ½ butir kelapa parut, lalu haluskan - 1 lembar daun salam - Daun pisang untuk membungkus Bumbu ynag dihaluskan: - 4 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 2 buah cabai merah - ½ sendok teh ketumbar - 2 cm lengkuas - [...]
Resep Makanan NASI CUMI Bahan: - 250 gram cumi ukuran kecil - 2 sendok makan minyak sayur - 2 siung bawang putih, cincang halus - ½ cm jahe, cincang - 250 gram beras pulen, cuci, tiriskan - 500 cc - 100 gram ubi jalar, iris melintang 1 cm, potong 2×2 cm - 1 sendok teh [...]
Resep SIE REUBEOUH CUKA (Aceh) Bahan: - 250 gram daging sandung lamur, potong - 500 gram usus sapi rebus, potong - ½ sendok teh cabai bubuk - 10 buah cabai rawit utuh - ½ sendok teh kunyit bubuk - 1 sendok teh gula merah - ½ sendok teh garam - 750 ml air Bumbu Halus: [...]
Resep Masakan RABEG (Banten) Bahan: - 300 gram daging kambing, potong - 300 gram paru kambing, potong - 300 gram usus kambing, potong - 300 gram hati kambing, potong - 800 ml air - 10 siung bawang merah, iris tipis - 4 siung bawang putih, iris tipis - ½ sendok teh merica bubuk - 2 [...]
Resep Masakan PINDANG GODOG TULANG IGO Bahan: - 1 kg tulsng iga berdaging - 1.250 ml air - 2 batang serai, memarkan - 3 cm jahe, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 4 buah cabai merah - 5 buah belimbing sayur - 10 butir tomat ceri/cung kediro - 2 batang daun bawang - 1 [...]
Resep Masakan NASI GORENG KUNING Bahan: - 2 piring nasi matang yang dingin - 2 butir telur ayam, kocok, dibuat dadar, potong - 3 sendok makan ebi, direndam dulu, lalu agak ditumbuk - Bawang merah goreng - Acar mentimun - Garam, gula Bumbu dihaluskan: - 3 siung bawang merah - 3 buah cabai merah - [...]
Resep Makanan CAKAR AYAM SAUS TIRAM Bahan: - 10 cakar ayam boiler - Minyak goreng secukupnya Bumbu: - 8 siung bawang putih, cincang - 2 sendok makan saus tiram - 2 sendok makan kecap manis - 2 sendok makan gula pasir - 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka - 5 buah pekak - 3 [...]
Resep IKAN PEDAS BELIMBING SAYUR Bahan: - 1 kg ikan kembung, siangi, kerat-kerat kedua sisi badannya - 5 lembar daun salam - ½ lembar daun kunyit - 5 cm kunyit, iris tipis - 15 buah belimbing sayur, iris tipis - 10 buah cabai rawit, haluskan - 2 sendok teh garam - 1 sendok teh gula [...]
Resep Masakan SUP BAYAM TAHU Bahan: - 250 gram bayam, siangi iris - 2 buah eggtofu,potong dadu kecil - 2 batang wortel, serut - 250 gram daging ikan kakap,iris - 1 liter kaldu - 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan minyak wijen - 2 siung bawang putih memarkan - 2 cm jahe, [...]
Resep SAMBAL GORENG BUNCIS CABAI HIJAU Bahan: - 150 gram buncis, dipotong - 10 buah cabai hijau, dipotong serong tipis - 150 gram udang kecil, dikupas, dikerat punggungnya - 3 lembar daun salam - 2 cm lengkuas, di memarkan - 2 buah (45 gram) tomat hijau ukuran kecil, dipotong - 1 ½ sendok teh merica [...]