Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Archive for October, 2008
Resep Masakan KENDO UDANG
Oct 29th
Resep Masakan KENDO UDANG
Bahan:
- 250 gram udang kupas
- ½ butir kelapa parut, lalu haluskan
- 1 lembar daun salam
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu ynag dihaluskan:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- ½ sendok teh ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
Resep Makanan NASI CUMI
Oct 29th
Resep Makanan NASI CUMI
Bahan:
- 250 gram cumi ukuran kecil
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ cm jahe, cincang
- 250 gram beras pulen, cuci, tiriskan
- 500 cc
- 100 gram ubi jalar, iris melintang 1 cm, potong 2×2 cm
- 1 sendok teh garam
Cara membuat:
Resep SIE REUBEOUH CUKA (Aceh)
Oct 29th
Resep SIE REUBEOUH CUKA (Aceh)
Bahan:
- 250 gram daging sandung lamur, potong
- 500 gram usus sapi rebus, potong
- ½ sendok teh cabai bubuk
- 10 buah cabai rawit utuh
- ½ sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- ½ sendok teh garam
- 750 ml air
Bumbu Halus:
- 6 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
Resep Masakan RABEG (Banten)
Oct 29th
Resep Masakan RABEG (Banten)
Bahan:
- 300 gram daging kambing, potong
- 300 gram paru kambing, potong
- 300 gram usus kambing, potong
- 300 gram hati kambing, potong
- 800 ml air
- 10 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 cm jahe, memarkan
- 4 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh asam jawa
- 1 sendok makan garam
Cara membuat:
Resep Masakan PINDANG GODOG TULANG IGO
Oct 29th
Resep Masakan PINDANG GODOG TULANG IGO
Bahan:
- 1 kg tulsng iga berdaging
- 1.250 ml air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 4 buah cabai merah
- 5 buah belimbing sayur
- 10 butir tomat ceri/cung kediro
- 2 batang daun bawang
- 1 sendok makan air asam jawa
- 20 helai daun kemangi
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 cm kunyit, bakar sebentar
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
Resep Masakan NASI GORENG KUNING
Oct 22nd
Resep Masakan NASI GORENG KUNING
Bahan:
- 2 piring nasi matang yang dingin
- 2 butir telur ayam, kocok, dibuat dadar, potong
- 3 sendok makan ebi, direndam dulu, lalu agak ditumbuk
- Bawang merah goreng
- Acar mentimun
- Garam, gula
Bumbu dihaluskan:
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 1 cm kunyit
Cara membuat:
