Resep NUGGET TAHU
Bahan:
- 450 gram tahu
- 3 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarine untuk mengoles
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok
- 100 gram tepung panir
- Minyak, untuk menggoreng
- 1 bungkus penyedap rasa
Cara membuat:
Resep SOTO MIE JAKARTA
Bahan:
- Kikil (atau daging tetelan)
Pelengkap:
- Mie basah
- Koi, iris tipis
- Risol, potong sedang
- Tomat, iris tipis
- Daun seledri, iris halus
- Sambal rawit
Bumbu kuah:
- Merica
- 2 buah kemiri
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Seiris tipis jahe, keprek
- 1 lembar sere
- garam
Cara membuat:
Resep UDANG MASAK KECAP
Bahan:
- ½ kg udang ukuran besar bersihkan, belah punggungnya
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- Jahe 1 cm iris halus
- ½ buah bawang bombai iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mentega
- 200 cc air
- Gula, garam, merica
- ½ cm daun bawang, […]
Resep Masakan SUP MAKARONI
Bahan:
- 200 gram macaroni, rebus
- 1 dada ayam, potong
- 1000 cc air
- 2 buah wortel, potong dadu
- 2 buah jagung manis, sisir
- 2 batang daun bawang dan seledri, iris kecil
Bumbu:
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh penyedap rasa, jika […]
Resep NASI GORENG KAMBING
Bahan:
- 5 sendok makan minyak samin
- 250 gram daging kambing, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 600 gram nasi putih
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- […]
Resep TUMIS KAKAP LADA HITAM
Bahan:
- ½ suing bawang bombai, dipotong kotak 1 cm
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
- ½ sedok teh garam
- 300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm
- 100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
- ½ buah paprika […]
Resep Makanan BOTOK JAMUR
Bahan:
- 250 gram jamur merang, iris
- 2 buah tomat, potong dadu
- 5 buah cabai merah, hijau, potong
- 5 lembar daun salam
- Daun pisang, biting
Bumbu halus:
- 3 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 4 cm lengkuas parut
- Garam, gula merah secukupnya
- Air asam […]
Resep OPOR AYAM
Bahan dan bumbu:
- 1 ekor ayam
- Santan kental 1 liter
- Santan encer 1 liter
- 5 gram ketumbar
- 5 gram jinten
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- Sejari lengkuas
- 6 butir kemiri
- 1 batang serai
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
Resep TAHU TEMPE BACEM
Bahan:
- 4 potong tahu cina ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera
- 4 potong tempe ukuran 5 x 5 x 2 cm atau sesuai selera
Bumbu:
- 1 sendok makan ketumbar, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 6 siung bawang merah, haluskan
- 1 ruas asam jawa
- 2 sendok makan […]
Resep RAJUNGAN BAKAR BUMBU KARI
Bahan:
- 2 sendok makan minyak
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 1 batang sere, memarkan
- 1 blok kaldu instant
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh bumbu kari
- 1 sendok teh gula pasir
- 50 cc gram rajungan, digeprak
Cara membuat: