Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
Archive for September, 2008
Resep NUGGET TAHU
Sep 25th
Resep NUGGET TAHU
Bahan:
- 450 gram tahu
- 3 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 2 sendok makan margarine untuk mengoles
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok
- 100 gram tepung panir
- Minyak, untuk menggoreng
- 1 bungkus penyedap rasa
Cara membuat:
Resep SOTO MIE JAKARTA
Sep 25th
Resep SOTO MIE
Bahan:
- Kikil (atau daging tetelan)
Pelengkap:
- Mie basah
- Koi, iris tipis
- Risol, potong sedang
- Tomat, iris tipis
- Daun seledri, iris halus
- Sambal rawit
Bumbu kuah:
- Merica
- 2 buah kemiri
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Seiris tipis jahe, keprek
- 1 lembar sere
- garam
Cara membuat:
Resep Masakan UDANG MASAK KECAP
Sep 25th
Resep UDANG MASAK KECAP
Bahan:
- ½ kg udang ukuran besar bersihkan, belah punggungnya
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- Jahe 1 cm iris halus
- ½ buah bawang bombai iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mentega
- 200 cc air
- Gula, garam, merica
- ½ cm daun bawang, 1 batang potong
- ½ cm daun ketumbar, 1 tangkai potong
Cara membuat:
Resep Masakan SUP MAKARONI
Sep 25th
Resep Masakan SUP MAKARONI
Bahan:
- 200 gram macaroni, rebus
- 1 dada ayam, potong
- 1000 cc air
- 2 buah wortel, potong dadu
- 2 buah jagung manis, sisir
- 2 batang daun bawang dan seledri, iris kecil
Bumbu:
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 1 bungkus kaldu ayam
- 1 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
Resep NASI GORENG KAMBING
Sep 25th
Resep NASI GORENG KAMBING
Bahan:
- 5 sendok makan minyak samin
- 250 gram daging kambing, potong dadu
- 2 sendok makan kecap manis
- 600 gram nasi putih
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 1 sendok teh lada butiran
- 1 sendok teh garam
Cara membuat:
Resep Masakan Resep TUMIS KAKAP LADA HITAM
Sep 25th
Resep TUMIS KAKAP LADA HITAM
Bahan:
- ½ suing bawang bombai, dipotong kotak 1 cm
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
- ½ sedok teh garam
- 300 gram daging ikan kakap, dipotong kotak 2 cm
- 100 gram nanas, dipotong kotak 1 cm
- ½ buah paprika merah, dipotong kotak 1 cm
- ½ buah paprika hijau, dipotong kotak 1 cm
- 200 cc kaldu
Cara membuat:
