Resep Masakan AYAM BUMBU KREMES

AYAM BUMBU KREMES
Bahan :

1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
3 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
¼ sendok teh lada
250 cc air kelapa
½ sendok teh ketumbar jintan halus

Resep Makanan AYAM BUMBU REMPAH

AYAM BUMBU REMPAH
Bahan :
2 dada ayam tanpa tulang, potong dua bagian
Bumbu rempah :

½ sendok teh allspice
1 sendok teh oregano bubuk
1 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1 sendok teh garam dan ½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh jinten bubuk
50 gram pasta tomat
100 cc air
5 sendok teh saus tomat
2 sendok makan margarin atau […]

Resep MasakanAYAM BUMBU TONGSENG

AYAM BUMBU TONGSENG
Bahan :

1 ekor ayam, potong jadi 12
1 ruas jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1000 cc air
8 siung bawang merah, iris halus
10 buah cabai rawit
1 buah tahu putih, potong dadu
4 sendok teh kecap manis
Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 ruas jari jahe
Garam, merica secukupnya

Cara membuat :

Resep Masakan AYAM BUMBU HIJAU

AYAM BUMBU HIJAU
Bahan :
-          8 potong yama, lumuri air jeruk nipis dan garam
-          3 butir cabai hijau, belah 2, buang bijinya, iris serong
-          5 butir bawang merah, iris-iris
-          4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
-          2 lembar daun salam
-          1 batang serai, memarkan
-          1 ruas lengkuas, memarkan
-          Garam
-          Merica halus
-          1 gelas santan […]

Resep Masakan AYAM BUMBU BALI

AYAM BUMBU BALI
Bahan :
-          1 ekor ayam dipotong 20 bagian
-          1 cm lengkuas digeprak
-          2 lembar salam
-          3 lembar daun jeruk
-          2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
Bumbu yang dihaluskan :
-          7 buah cabai merah
-          5 siung bawang merah
-          4 siung bawang putih
-          2 cm jahe
-          3 butir kemiri
-          ½ sendok teh terasi yang telah […]

Resep Makanan AYAM BEBEK TIM

AYAM BEBEK TIM
Bahan :
-          2 sendok makan minyak
-          1 sendok teh bawang putih cincang
-          1 sendok makan bubuk ngohiang
-          2 sendok makan kecap asin hitam
-          1 sendok makan kecap asin
-          Garam, gula, merica secukupnya
-          1 fillet dada ayam
-          1 buah tahu besar, goring
-          3 buah kentang, kukus, goring
-          1 ikat sawi asin
Sambal Kacang :
-          6 […]

Resep Masakan AYAM BAWANG MADU

AYAM BAWANG MADU
Bahan :
-          1 ekor ayam, potong jadi 8
-          350 cc air
Bumbu :
-          1 sendok makan saus BBQ
-          1 ruas jari jahe, parut
-          2 sendok makan kecap jepang
-          2 sendok makan madu
-          2 siung bawang putih, parut
-          Garam, merica secukupnya
-          4 siung bawang putih, cincang kasar, tumis
Cara membuat :

Resep Makanan AYAM BAWANG KUAH GURIH

AYAM BAWANG KUAH GURIH
Bahan :
-          1 ekor ayam, potong jadi 12
-          1 siung bawang Bombay, iris 6 memanjang
-          3 siung bawang putih
-          1 sendok makan mentega untuk menumis
-          600 cc santan dari ½ butir kelapa
Larutkan :
-          2 sendok makan terigu
-          5 sendok makan air
Haluskan :
-          ½ sendok teh jinten
-          4 butir kemiri
-          1 sendok teh […]

Resep Makanan AYAM BAKAR RICA-RICA (Manado)

AYAM BAKAR RICA-RICA (Manado)
Bahan :
- 1 ekor ayam kampong, belah menjadi delapan
- 800 cc air
- 1 sendok teh garam
- […]

Resep Masakan AYAM BAKAR PADANG (Padang)

AYAM BAKAR PADANG (Padang)
Bahan :
- 1 ekor ayam, belah jangan sampai putus
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- […]