Resep Masakan TERBARU

 RESEP MASAKAN BUBUR JAMUR & TELUR

Bahan:

1. 100 gram beras pulen
2. 750 cc kaldu ayam
3. 2 siung bawang putih , cincang
4. ½ cm jahe, memarkan
5. 1 sendok teh garam
6. 2 buah jamur shitake, iris tipis
7. 2 sendok makan biji jagung manis segar
8. 1 sendok makan kecap asin
9. ½ sendok teh minyak wijen
10. ½ sendok teh merica bubuk
11. 1 sendok teh garam
12. 1 butir telur ayam, kocok
13. 100 gram daun bayam, potong kasar

Cara membuat Resep Masakan Bubur Jamur & Telur:

Read the rest of this entry »

Tags: jamur shitake, Telur

Posted under Bubur

RESEP MASAKAN TELUR BUMBU PETIS

Bahan:

1. 3 sendok makan minyak sayur
2. 5 siung bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, iris tipis
4. 2 buah cabai merah, iris serong tipis
5. 2 cm kunyit, iris halus
6. 4 cm temu kunci, iris halus
7. 1 cm jahe iris halus
8. 1 liter santan dari 1 ½ butir kelapa parut
9. 2 sendok makan petis ikan / udang
10. 2 sendok teh garam
11. 6 butir telur ayam, rebus, kerat-kerat
12. 1 buah tahu putih (ukuran 8x8x4 cm), potong-potong, goreng setengah kering

m.  15 buah cabai rawit, buang tangkainya

Cara Membuat Resep Masakan Telur Bumbu Petis:

Read the rest of this entry »

Tags: Petis ikan / udang

Posted under Telur

RESEP MASAKAN KAKAP BUMBU ARSIK

Bahan:

1. 1 ekor / 700 gram kakap
2. 3 potong ayam kandis
3. 4 tangkai serai yang dimemarkan
4. 5 butir lokio
5. 2 buah kecombrang
6. 5 helai daun mangkokan (boleh ditiadakan)
7. 1 buah jeruk nipis diambil airnya

Bumbu yang dihaluskan:

1. 6 buah cabai merah
2. 7 siung bawang merah
3. 1 sendok teh lada bulat
4. 5 butir kemiri
5. 2 ruas jari kunyit
6. 1 ruas jahe
7. 1 sendok makan garam

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Bumbu Arsik:

Read the rest of this entry »

Tags: Ikan Kakap

Posted under Ikan

RESEP MASAKAN KRENGSENGAN

Bahan:

1. 600 gram daging kambing, potong dadu 1×3 cm
2. 2 sendok makan petis udang
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 300 cc air
5. 2 buah tomat, potong-potong
6. 5 buah cabai merah, buang biji, iris halus
7. 10 buah cabai rawit merah / hijau utuh
8. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Haluskan:

1. 8 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sendok teh lada
4. 3 cm jahe
5. 2 sendok teh garam
6. 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Krengsengan:

Read the rest of this entry »

Tags: daging kambing

Posted under Krengsengan

RESEP MASAKAN DAGING BUMBU BAWANG KELAPA

Bahan:

1. 250 gram daging has sapi, iris melintang serat tipis
2. 1 sendok teh mustard Dijon
3. 5 siung bawang putih, parut
4. 1 sendok makan kecap asin
5. ½ sendok teh merica bubuk
6. 1 putih telur kocok lepas
7. 2 sendok makan margarin
8. 100 minyak sayur

Lapisan, aduk rata:

1. 1 sendok teh daun peterseli cincang halus
2. 3 sendok makan kelapa parut
3. 50 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Resep Masakan Daging Bumbu Bawang Kelapa:

Read the rest of this entry »

Tags: Daging Sapi, Tepung panir

Posted under Masakan Indonesia

RESEP MASAKAN KALIO AYAM

Bahan:

1. 1 ekor ayam muda
2. 1 batang serai, dimemarkan
3. 2 cm lengkuas (laos), dimemarkan
4. 2 buah asam
5. 1 helai daun kunyit
6. 4 helai daun jeruk purut
7. 3 gelas santan
8. Garam secukupnya
9. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

1. 8 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 8 buah cabai merah
4. 4 cm kunyit
5. 6 butir kemiri

Cara Membuat Resep Masakan Kalio Ayam:

Read the rest of this entry »

Tags: Ayam

Posted under Masakan Indonesia

RESEP MASAKAN SAYUR CAMPUR

Bahan:

1. 1 ekor ayam
2. ½ kg buncis
3. ½ kg wortel
4. ½ kg kentang
5. ½ kg kacang panjang
6. ¼ kacang tanah
7. ½ plastic bihun

Bumbu:

1. 5 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 siung bawang bombai diiris halus
4. 1 sendok teh merica
5. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Campur:

Read the rest of this entry »

Tags: Buncis, Kacang panjang, Kentang, Wortel

Posted under Ayam, Sayur

RESEP MASAKAN SUP MAKARONI

Bahan:

1. 200 gram macaroni, rebus
2. 1 dada ayam, potong-potong
3. 1000 cc air
4. 2 buah wortel, potong dadu
5. 2 buah jagung manis, sisir
6. 2 batang daun bawang dan seledri, iris kecil-kecil

Bumbu:

1. 2 sendok makan minyak wijen
2. 1 sendok teh garam
3. ½ sendok teh lada bubuk
4. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
5. 1 bungkus kaldu ayam
6. 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Sup Makaroni:

Read the rest of this entry »

Tags: jagung manis, Macaroni

Posted under Sop / Sup, Wortel