Resep Masakan TERBARU

RESEP MASAKAN ASINAN BUAH BOGOR

Bahan:

2 buah kedondong kupas, potong-potong

200 gr nanas, potong-potong

200 gr bengkuang, potong-potong

200 gr mangga, potong-potong

150 gr papaya mengkal, potong-potong

3 buah salak, kupas, belah dua

100 gr jambu, air, potong-potong

25 gr kacang tanah goreng

Kuah:

1 liter air panas

5 buah cabai merah keriting

150 gr gula pasir

Garam secukupnya

1 sdt ebi, seduh, sangrai

5 sdt cuka

Cara Membuat resep Masakan Asinan Buah Bogor:

Read the rest of this entry »

Tags: Bengkuang, Mangga, Nanas

Posted under Masakan Daerah

RESEP MASAKAN RIBS BARBECUE

Bahan:

500 gr iga kambing

1 buah bawang Bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdt lada hitam, tumbuk kasar

7 sdm saus tiram

7 sdm saus tomat

4 sdm saus sambal

Garam secukupnya

3 sdm mentega

Pelengkap:

Wortel kecil, rebus

Kentang potong juring, rebus

Cara Membuat Resep Masakan Ribs Barbecue:

Read the rest of this entry »

Tags: iga kambing

Posted under Masakan Barat

RESEP MASAKAN BALADO UDANG (SUMATERA BARAT)

Bahan:

400 gr udang, tinggalkan ekor, goreng

100 gr petai, buang kulitnya

1 buah jeruk nipis, peras airnya

5 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

150 gr cabai merah keriting

6 siung bawang merah

½ sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Balado Udang:

Read the rest of this entry »

Tags: Petai, Udang

Posted under Balado, Masakan Daerah

RESEP MASAKAN PEPES ATI AMPELA BUMBU PEDAS

Bahan:

5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong

2 lembar daun salam, potong-potong

3 cm lengkuas, potong-potong

2 batang daun bawang, potong-potong

Daun pisang untuk membungkus

2 sdm minyak untuk menumis

Bahan yang dihaluskan:

5 buah cabai merah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ati Ampela Bumbu Pedas:

Read the rest of this entry »

Tags: Ati ampela ayam

Posted under Pepes

RESEP MASAKAN SAYUR BECAK

Bahan:

1 kotak besar tahu

Tauge secukupnya

2 buah cabai merah besar

Daun seledri secukupnya

Bawang dan merah secukupnya

2 sdm kecap manis

Merica bubuk secukupnya

Garam dan gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Becak:

Read the rest of this entry »

Tags: Tahu

Posted under Sayur

RESEP MASAKAN KAKAP CENG COAN

Bahan:

300 gr ikan kakap, bersihkan goreng

5 butir bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

2 sdm tauco

6 iris jahe, iris tipis kecil

2 buah tomat, potong-potong

½ sdt garram

250 cc air

1 sdm gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Kakap Ceng Coan:

Read the rest of this entry »

Tags: Ikan Kakap

Posted under Ikan

RESEP MASAKAN SUP AYAM SAKURA

Bahan:

½ ekor ayam kampong, ptong-potong

100 cc air + 1 sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt lada bubuk

½ sdt penyedap rasa, jika suka

1 sdt garam

1 buah tahu sutra, potong-potong

1 buah wortel, potong-potong

3 buah pekak

2 siung bawang putih

3 cm jahe

1 buauh jamur hioko rendam, potong

Cara Membuat Resep Masakan Sup Ayam Sakura:

Read the rest of this entry »

Tags: Ayam, Tahu

Posted under Sop / Sup

RESEP MASAKAN BROKOLI HOLLANDISCHE SAUSE

Bahan:

250 gr brokoli

250 gr kembang kol

Saus Hollandische:

200 cc mentega cair

2 butir kuning telur

2 sendok makan mustard

½ sendok  teh garam

¼ sendok teh lada bubuk

1 sendok teh gula pasir

Cara membuat Resep Masakan Brokoli Hollandische Sause:

Read the rest of this entry »

Tags: Kembang kol

Posted under Brokoli, Masakan Barat